Tato stránka byla strojově přeložena a čeká na korekci redaktorem.
Vrcholy tří sopek – Erciyes, Hasan a Melendiz Daglari – dominují Cappadocia. Bylo to jejich výbuchy, které se vztahuje bývalý plošinu Ürgüp v popelu a bahna před třiceti miliony let, které poskytly suroviny v regionu: tufu , tvořené stlačeným sopečného popela. Eroze se podílel na tomto měkkých kamenů od té doby, aby se vytvořily údolí a zvědavé víla komín skalní útvary, pro které je oblast je tak slavný.
Původní erupce vytvořila obrovské erozní umyvadlo, mírně máčení směrem k řece Kizilirmak, který označuje náhlý rozdělení mezi fantasy krajiny skalnatém Kappadokie a zelené zemědělské půdy kolem Kayseri. Tam, kde se smísí s tufy horniny, obvykle čedič, proces eroze může mít za následek známých kužel-tvaru komínů: tuf obklopující čedič se nosí ve vzdálenosti, až stojí v horní části velkého kužele. Nakonec underpart se jí pryč do té míry, že již nemůže držet svůj kapitál: Celá věc se zhroutí a proces začíná znovu.
V Cemil údolí , v blízkosti Mustafapasa, kužele ustoupit tabulkových útvary – stolových hor – v důsledku hlubokých rýhách, které vytvořil řek v těžší geologických vrstev. Další důležitou oblast leží severozápadně od Melendiz pohoří – údolí Melendiz Suyu, nebo Ihlara údolí . Nejvíce individuální rysem této oblasti je červený kaňon, jehož prostřednictvím řeka teče, snad nejkrásnější ze všech Cappadocian krajiny.