Normandie

Spread the love

Tato stránka byla strojově přeložena a čeká na korekci redaktorem.

Nyní pevně začleněna do francouzského hlavního proudu, Seaboard provincie Normandie má historii prosperující a mocné nezávislosti. Kolonizovány Vikingy z devátého století kupředu směřující, to šlo na dobýt nejen v Anglii, ale jak daleko do ciziny jako Sicílie a oblasti Blízkého východu. Později, v rámci Francie, to byl pomocný v osadě Kanady.

Normandie bohatství vždy závisela na svých přístavech: Rouen , na Seině, je nejbližší splavný místo do Paříže, zatímco Dieppe , Le Havre a Cherbourg mají důležitou transatlantický obchod. Vnitrozemí je ohromně zemědělský – úrodný pás klidné pastviny, kde se hlavní zájem pro mnohé bude křik restaurace tabulky oblastí, jako jsou Pays d’Auge . Zatímco části pobřeží jsou overdeveloped, buď v důsledku průmyslu, s obrovským rozléhat Le Havre, nebo cestovní ruch – stejně jako po „Norman Riviera“, kolem Trouville a Deauville – starobylých přístavů, jako Honfleur a Barfleur  zůstává neodolatelný, a četné Vesničky na pobřeží chybí jak davy a přetvářky. Břehy Seiny, také držiteli několika nádherný malý společenství.

Normandie se může pochlubit také mimořádnou románské a gotické architektonické skvosty, jen když jeho moc obnoven hlavní město Rouen, zachovává kompletní středověké centrum. Jinde, atrakce jsou často jednotlivé budovy, než celých měst. Nejznámější ze všech je velkolepé Merveille na ostrově Mont St-Michel , ale jsou zde i kláštery v Jumièges a Caen , Katedrály Bayeux a Coutances, a Richard Lví srdce hradní nad Seinou v Les Andelys . Bayeux má svůj živé a ohromující gobelín, zatímco novější výtvory patří Monet zahrada vGiverny . Kromě toho, Normandie lidová architektura dělá to dobře stojí za prozkoumání vnitrozemí – venkovské zpět silnice jsou lemovány nádhernými staletými hrázděných zámečků. Je pozoruhodné, jak moc se přežil – nebo méně překvapivě, byla obnovena – od D-Day přistání v roce 1944 a následné bitvy o Normandii, který má svůj vlastní odkaz ve válečných muzeí, památníků a hřbitovů.

Jídlo v Normandii

Jídlo Normandie vděčí za svou nejvýraznější vlastnost – jeho gut-protržení, srdce buší bohatost – na svěží sadů a mléčných stád v samém srdci úrodného kraje, zejména oblast jihovýchodně od Caen známý jako Pays d’Auge. Nabídky oplývají masa , jako je telecí maso ( veau ) vařené ve Vallée d’Auge stylu, který se skládá z velké části z rozmařilé přidáním smetany a másla . Mnoho jídel mají také ovocný sad ovoce, a to buď v přirozeném stavu nebo postupně více alkoholických formách – buď jako jablko nebo hruška jablečného moštu, nebo možná dále destilovat na výrobu pálenky.

Normani vychutnat krev a vnitřnosti. Kromě gamier masa a drůbeže, jako králíka a kachny (specialitou v Rouen, kde jsou ptáci škrtil, aby zajistily, že všechny jejich krev dostane do omáčky), se těší takové střevní přípravky jako andouilles , klobásy známý v angličtině jako vepřových a vnitřností , dušené hodiny la režim de Caen . Plná žranice v restauraci země bude také tradičně zahrnovat mezi kurzy jednu nebo dvě pauzy pro Trou Normand : sklenici Apple brandy Calvados, abyste mohli popadnout dech, než potýká se s hostinu.

Normandie dlouhé pobřeží zajišťuje, že je také známý pro jeho mořské plody . Waterfront řady restaurací ve svých přístavech a letovisek soutěží o pozornost, každý s jeho “ copieuse “ assiette de fruits de merHonfleur je asi nejzábavnější, ale DieppeEtretat a Cherbourg také nabízejí nekonečné stravovací možnosti. Nabídky mají tendenci být hodně stejné jako ty, které nabízí v Bretani, v případě, možná o něco dražší.

Mezi nejznámější produkty lučních-zvykal krav Normandie jsou samozřejmě jejich sýry. Sýrařské v oblasti Pays d’Auge začala v klášterech během temného středověku. Do jedenáctého století se místní produkty byly již dobře definované; V 1236, Roman de la Rose je uvedeno Angelot sýr, identifikoval se s malou mince znázorňující mladého anděla zabít draka. Hlavní Moderní odrůdy se začaly objevovat v sedmnáctém století – Pont l’Eveque, což je náměstí s vypraného kůry, měkké, ale ne rýma a Livarot, který je kulatý, silný a pevný, a má výraznější chuť. Přestože Marie Herel je obecně připočítán s mít vynalezl hermelín v 1790s, menší a stodgier verze tohoto sýra existovalo již nějakou dobu. Kněz útěku revoluci zůstal v Madame Herel statku na Camembert, a navrhl změny v jejím sýrů v souladu s technikami používanými při výrobě Brie de Meaux – pomalejší proces, jemnější na tvaroh a s další důkladné odvodnění. Bohatá plná sýr tak vytvořil byl okamžitý úspěch na trhu v Vimoutiers a rozvoj železnic (a vynález dřevotřískové desky cheesebox roce 1880), pomáhal dát celosvětovou popularitu.

Johanka z Arku

Když 17-rok-stará vesnická dívka známý historii jako Johanka z Arku (Jeanne d’Arc ve francouzštině), dorazil do francouzského soudu na začátku roku 1429, stoletá válka „už se táhla více než devadesát let. Většina severní Francii byl v sevření Anglo-burgundské spojenectví, ale Joan, kteří byli slyšet hlasy od 1425, si byl jistý, že by mohla zachránit zemi, a přišel představit svůj případ jako dosud, nekorunovaný Dauphin. Částečně přes uznání ho přes jednoduchý přestrojení nosil ji oklamat při jejich prvním setkání, když ho přesvědčil svého Božského vedení. Po pozoruhodném třítýdenní vyšetření tribunálu francouzského parlement , šla k zabezpečení velení armád Francie. V bouřlivé kampani , která vyvrcholila zvyšování obléhání Orléans dne 08.5.1429, zlomila anglickou kontrolu nad údolí Loiry. Ona pak doprovodil Dauphin hluboko do nepřátelského území, aby v souladu s starobylé tradice, mohl být korunován králem Karlem VII Francie v katedrále v Remeši, 17. července.

Do jednoho roku od jejího největšího triumfu, Joan byl zajat o burgundském armády u Compiègne 05. 1430, a držel jako rukojmí. Chivalry diktoval, že musí být přijata žádnou nabídku platby z kolísavou Charles, ale v případě neexistence takové nabídky Joan byla předána do angličtiny 10.000 dukátů. Na Štědrý den, 1430, ona byla uvězněna na zámku Philippe-Auguste v Rouen.

Obviněn z kacířství, z důvodu její „false a ďábelský“ vize a odmítnutí vzdát se nosit pánské oděvy, Joan byl kladen na soud o život 21. února 1431 na tři měsíce měnícího panelu 131 hodnotitelů – jen osm z nich anglický-rozený – slyšel důkazy proti ní. Condemned nevyhnutelně k smrti, Joan odvolal na popravišti v St-Ouen hřbitově 24. května a její trest byl změněn na doživotí. Předsedající soudce, biskup Pierre Cauchon z Beauvais, ujistil zklamaný zástupci anglické, že „ji dostane ještě“. Příští neděli, Joan byl podveden do porušení její slib a uvedení na mužské oblečení a převezen do kaple arcibiskupského v rue St-Romain být odsouzen k smrti podruhé. Dne 30.května 1431, ona byla upálen na Place du Vieux-Marché; její popel, společně se svým nespáleného srdce, byl hozen do Seiny.

Joan prošel do legendy, až do objevu a zveřejnění úplného přepisu svého procesu v roce 1840. Trpělivost a oddaný pokora se zobrazí v celém svém utrpení přidán do jejího postavení Francie je největší náboženskou hrdinky. Byla svatořečen jak nedávno jak 1920, a brzy poté se stal v zemi svatý patron.