Severní Dalmácie

Spread the love

Tato stránka byla strojově přeložena a čeká na korekci redaktorem.

Kompaktní a snadno prozkoumat severní Dalmácie představuje větší koncentraci vrcholů Jaderského cestování, než téměř jakékoli jiné části Chorvatska. Podél pobřeží jsou krásně zachovalé středověké měst chystá nad některé z nejjasnějších vod v Evropě, zatímco na moři jsou nesčetné ostrovy zdobí starobylé kamenné vesnice a lákavé zátoky. V regionu stále slouží i jako zaměření na party davu a jako get-pryč-z-it-všechny destinace, s narůstajícím seznamem festivalů navazujícím úhledně míchání scenérie a uklidňující pláží.

Hlavní městské centrum severní Dalmácie je Zadar , animované změť římských, benátských a moderních stylů, které se projevuje jako dobrý úvod jako kterákoli do Dalmácie smíšeným historii. Je to v den-výlet vzdálenosti od středověkého chorvatského města Nin , a je také hlavní přístav pro nenáročné severní dalmatské ostrovy Silba , Olib a Dugi otok , kde najdete klidné vesnice, uvolněný pláže, a úroveň cestovního ruchu, který se ještě nestal průmysl.

Příští hlavní město na jih od Zadaru je Šibenik , s klidným historickým centrem a nádherným patnáctého století katedrály a nejvhodnější základnu, z níž k návštěvě padající vodopády v národním parku Krka . Hlavní přírodní atrakcí v této části Dalmácie je souostroví Kornati , sběr podmanivě holé a neobydlené ostrovy přístupné od pobřeží, objímání, bezstarostný ostrova Murter . Spojení Murter s pevninou je houpačka most v Tisno , malé město, které se stane hlavním místem pro letní dlouhé cyklu festivalů řízených organizací Garden.

Dalmácie je dlouhá historie římské, pak benátské kultury penetrace (pro historii regionu), zanechal svou stopu na oblasti, kde se děti stále říkají dospělí samci Barba („vousy“ – italská slang pro „strýčka“), a respektoval pánové jít pod název ŠJOR (lokální verze Signore ), ale moderní Dalmácii identity je těžko postřehnutelné. Lidé z severním Chorvatsku vám řekne, že se žije v mnohem pomalejším tempem, v Dalmácii, jejíž obyvatelé jsou joshingly jen tovari („osli“) podle jejich krajané, i když kratičký návštěv rušný regionálních center, jako je Zadar bude stačit , abych vás přesvědčil, že tato klišé poněkud široké ochranné známky. Dalmatinů sami vám řeknou, že život je, aby se těšil, a neměly by být spěchal – což je důvod, proč jídlo, víno, hudba a kavárna život se poskytují tolik kvalitní čas.

Jídlo a pití v Severní Dalmácii

Stejně jako jinde v Jaderském čerstvé mořské plody dominuje dalmatské nabídku severní, i když široké Makisté kryté plošiny jen ve vnitrozemí poskytují dostatek v cestě jehněčího a zvěřiny. Praxe opékání masa a objemné pokrmy z mořských plodů, jako jsou chobotnice ispod pekinéz (pomalu vařené pod kovovým víkem Ember pokryté) je velmi rozšířená – měli byste určitě vyzkoušet Peka -styl alespoň jednou, ale na vědomí, že potřebují několik hodin přípravy a restaurace obvykle vyžadují předběžné oznámení. jehňata a selata pečené na rožni je další regionální oblíbený a silniční restaurace mají často zdechliny revolvingový pomalu nad otevřeným ohněm v přední dvoře.

Nikde je směs námořní a vnitrozemské kuchyně rozvinutější než v Skradin , v malém městečku, které stojí u vchodu do Národního parku Krka. Zde se hojný Mušle a ústřice ústí řeky Krka se spotřebuje vedle sladkovodních ryb a úhořů horních toku řeky. Nádobí nalezené v Skradin a nikde jinde jsou Skradinski rižot , na rizoto Masné, která byla (tradičně nejméně) slow-vařené dní před důležitým svátcích; a Skradinska dort , dort složený z jemně drcených ořechů a sirupu.

Vinice se táhnou podél pobřeží a nové jsou vysázeny po celou dobu. Nejznámější z místních vín je Babić, fruitily pitná červená; je úzce spojena s Primošten (kde pravděpodobně nejlepší Babić se pěstuje), i když je to našel všechny podél pobřeží Šibenik.

Historie Dalmácie

Vzhledem k tomu, části Chorvatska nejvíce vystaveny vlivům odjinud ve Středozemním moři, Dalmácie má významnou roli v rozvoji země, která se datuje k jeho kolonizaci Řeků a Římanů. Byli to Římané , kdo první dal Dalmácie jeho jméno, pravděpodobně inspirovaný ilyrského slovo Delmat , což znamená hrdý, statečný chlap. Umístěný ve městech jako Jadera (Zadar) a Salona (Solin u Splitu), Římané živil Latinate městské kultury, která přežila do značné míry ovlivněna pádu římské říše, a byl brzy reorganizována do provincie byzantské Dalmácie. Avar-slovanské invazi 614 zničeny Salona, ​​i když nová osada založená prchající římsko-ilyrské občanů by nakonec se stal Dalmácie je největší město, Split. Byzantinci udržel kontrolu nad pobřežním pásu, ale stále více opustil zázemí na Chorvaty , kteří sem přijeli brzy po Avarů.

Do jedenáctého století Dalmácie stala součástí maďarsko-chorvatské království a zvyšující se počet Chorvatů přestěhovala do dalmatských měst. V 1409 maďarsko-chorvatské král Ladislav Neapolský prodal Dalmácii do Benátek, otevírá Dalmácii renesanční kultury. Nicméně, městská elita z patnáctého století Dalmácie zřetelně viděl sebe jako Chorvaté, a byl horlivý k rozvoji místní jazyk jako médium vhodné pro jejich vlastenecké touhy. Tahače byly Marko Marulić Splitu, jehož Judita („Judith“) z 1521 jako vůbec první epický příběh „složený v chorvatské poezie“, jak jeho vlastní titulní strana prohlásil; a Petar Zoranić Zadar, jehož román Planine („hory“) z 1569 obsahuje scénu, ve kterém nymfa Hrvatica (doslovně „chorvatská dívka“), naříká na nedostatek dalmatinů, kteří ukazují pýchu ve svém vlastním jazyce.

Venetian politickou kontrolu šel do značné míry bez povšimnutí, nicméně, vzhledem k rostoucí hrozbě z osmanských Turků . Osmanská kontrola balkánského vnitrozemí mělo vážný dopad na make-up dalmatského obyvatelstva, Slovany z Bosny a mimo utíkají k pobřeží a jeho bezprostřední zázemí. Mnozí z těch, kteří se usadili na vnitrozemské části Dalmácie patřil k pravoslavné víře a byli stále identifikován jako Srbové, kdy je národní vědomí se stal problém.

Pád Benátské republiky v roce 1797 byl následovaný krátkým rakouské bezvládí, až v roce 1808, Napoleon součástí Dalmácie do jeho Illyrian provincií , umělý amalgám Jadranu území s hlavním městem v Lublani. Francouzská hrál důležitou roli ve vývoji Dalmácii, výstavbu silnic, podporu obchodu a otevírání regionu k moderním myšlenkám. Existuje jen málo důkazů, že Francouzi byli populární, nicméně: jejich rozhodnutí uzavřít kláštery urazil místní katolickou pocit, a také odtáhli Dalmácie do války s Rakušany a Brity, kteří obývali Vis v roce 1811.

Po 1815, Dalmácie byla začleněna do habsburské monarchie a Ital byl dělán oficiální jazyk. Po pádu Habsburků v roce 1918, Dalmácie tvrdili, Itálii a nové Království Srbů, Chorvatů a Slovinců (později Jugoslávie). Jugoslávie získala lví podíl, ale strach z italského irredentism zůstala silná, a to zejména poté, co Mussolini dostal k moci v roce 1922 italský okupace Dalmácie v letech 1941 až 1943 sloužila jen zhoršovat vztahy mezi oběma komunitami, a na konci války většinu zbývajících Italů utekli.

Nástup socialismu v roce 1945 se nepodařilo horlivý velkou emigraci do Nového světa a Oceánie. Po druhé světové válce, tradičního pěstování oliv a rybaření ekonomika jadranských ostrovech a na vesnicích byla zanedbávána ve prospěch těžkého průmyslu, vyrábí míru vylidňování venkova, který byl pouze částečně bylo zlepšovaného růstu cestovního ruchu. Příchod balení turistů v roce 1960 přinesl prosperitu místních obyvatel, zatímco městské obyvatelé z vnitrozemí městech jako Záhřebu a Bělehradě stále usiloval vikendice („víkendové domy“), na pobřeží, měnící se profil obce populace a otočením Jadran do rozlehlé rekreační oblasti, která nabízí celé Jugoslávie.

Během rozpadu Jugoslávie , Dalmácie trpěl stejně jako kdekoli jinde v Chorvatsku. Srbské síly zajištěn kontrolu nad vnitrozemím oblastech kolem Kninu a Benkovac, ale nikdy docela dosáhl na moře. Hotely Pobřežní brzy naplní uprchlíků, nicméně, a cestovní ruch se uvolnila v důsledku nedostatku zvyku. Při obnovení míru, turisté se rychle vrátit do svých bývalých areálu dupání. Dokončení Záhřeb-Split dálnice (Autocesta Záhřeb-Split), v roce 2004 umístil na pobřeží v dojezdové vzdálenosti od střední Evropy, soustružení Dalmácie do jedné z kontinentu nejvíce kosmopolitních letních zahrádek.